REISGIDS Slovenië

Drinken en eten en Slovenië

Over Slovenië
Cultuur, geschiedenis & taal
Eten & drinken
Foto’s
Geografie & weer
Highlights
Shoppen & uitgaan
Sharing Is Caring
Share on facebook
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on twitter
Share on whatsapp

Eten in Slovenië

De nationale keuken van Slovenië bestaat uit eenvoudige verse producten en is beïnvloed door zijn buren en voormalige bezetters, namelijk Oostenrijk, Italië en Hongarije.

Soep is een typisch voorgerecht gevolgd door een gerecht van varkensvlees, kip of kalkoen met seizoensgroenten of salade.

Elke regio heeft zijn eigen speciale dessert, maar ook pannenkoeken zijn populair. Omdat het merendeel van de toeristen uit Duitsland en Oostenrijk komen, zijn gerechten als zuurkool, gegrilde worst en apfelstrudel ook op de meeste menu’s te vinden.

Specialiteiten in Slovenië

  1. Potica: een ronde cake met een verscheidenheid aan vullingen – onder andere noten, honing, room, rozijnen en kaneel.
  2. Goulash: een stoofpot van vlees en groenten die populair is in de door Hongarije beïnvloede oostelijke regio Prekmurje.
  3. Prekmurska Gibanica: een populaire laagcake gemaakt met maanzaad, rozijnen, appels en kwark.
  4. Nanos: een Sloveense harde kaas, dit is één van de vele variëteiten kaas die in het hele land worden geproduceerd.
  5. Zeevruchten: populair langs aan de kust van Slovenië.
  6. Bled vanillecake: gebonden vanillecrème tussen twee plakjes deeg.

 

Drinken in Slovenië

lokale dranken

  • Ganje: een krachtige brandewijn gemaakt van lokaal fruit, meestal bosbessen.
  • Wijn: het best bewaarde geheim van Slovenië zijn de uitstekende wijnen, waaronder witte wijnen, zoals Sauvignon Blanc, Furmint en Rebula, en rijke rode wijnen zoals Terrano.
  • Union: een populair Sloveens bier.
  • Lasko: een ander populair bier gebrouwen in de gelijknamige stad.
  • Žganje: Sloveense Schnaps, verkrijgbaar in smaken zoals perzik, peer, citroen, bosbes en zelfs walnoot.
Vakantiemicrobe
Heeft de microbe jou al te pakken?
Nieuwe tips & weetjes
De 10 beste dagrugzakken voor je vakantie
De 9 beste reiskoffers voor elk budget en elk type vakantie.
Het belang van de juiste zonnefactor in je zonnecrème.
De beste wandelschoenen van het jaar